Procura firme por boiadas e alta de preço da arroba

Foto: Scot Consultoria

Dezembro começou com a cotação da arroba do boi gordo firme e subindo.

Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria a cotação subiu em treze na última terça-feira (5/12).

Em São Paulo, a arroba do boi gordo ficou cotada em R$144,00, à vista, livre de Funrural, alta de 1,1% nos últimos sete dias.

Ofertas de compra acima da referência são comuns no estado e também na maioria das demais praças pecuárias.

Destaque para Minas Gerais, cuja oferta de boiadas está pequena e consequentemente as escalas de abate não evoluem. Esse é o quadro em todas as regiões do estado.

O consumo de carne bovina está firme nestes dias o que, em certa medida, ajuda a explicar esse cenário de procura firme por boiadas. 

No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de bovinos castrados está cotado em R$9,53/kg.

Fonte: Scot Consultoria