O Projeto Campo Futuro, da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), reuniu na quinta (23), em Camapuã (MS), produtores rurais, técnicos e pesquisadores para coletar dados dos custos de produção da mandioca de mesa.
A iniciativa alia a capacitação do produtor rural à geração de informação para a administração de custos, riscos de preços e gerenciamento da produção.
Segundo o assessor técnico da CNA, Maciel Silva, a mandioca de mesa produzida em Camapuã é vendida congelada e descascada para o mercado regional.
“Produtores familiares conseguem produtividade de 30 toneladas por
