2023 foi um ano desafiador ao produtor de bezerros. E em períodos de baixa é importante reconhecermos a importância de atenção aos detalhes. A gestão eficiente torna-se crucial para manter os custos sob controle enquanto as receitas podem diminuir. Para superar esses desafios, concentramos nossos esforços em áreas-chave, como investir em genética, tecnologias e ferramentas como melhorias nos currais, manejo avançado e aprimoramento contínuo na gestão da fazenda.
Henrique Catenacci, filho do saudoso Rubens Catenaci da Fazenda 3R - Imagem: reprodução
O bate papo, realizado pela Fazenda 3R, abordou como a cadeia tem trabalhado para o fornecimento de carne desde os pecuaristas até o consumidor final.
“É na cria, ao fim da gestação, que se define a quantidade de fibra que o bezerro vai ter e a quantidade de adipócitos - que são as células com gordura, o chamado marmoreio - que esse animal vai produzir.
Na noite desta quarta-feira (15), no leilão Bezerros Qualidade 3R & Convidados, durante a abertura da 41ª Expocam em Camapuã-MS, a ACRICAM (Associação dos Criadores de Camapuã), prestou uma homenagem ao Embaixador da Carne de Qualidade do Mato Grosso do Sul, o saudoso Rubens Catenacci da Fazenda 3R.
Filhos de Rubens Catenacci ao lado do presidente da Acricam Jean Saliba e sua esposa Claudia - Foto: InfocoMS
Na presença dos filhos, Henrique, Ana Carolina, André e o genro, Dr. Marcos Chesi, foram muitas homenagens.
Morreu na manhã desta terça-feira (23) o dono da Fazenda 3R, Rubens Catenacci (74). Ele estava internado em Curitiba, com enfisema pulmonar e devido a uma pneumonia seu estado de saúde se agravou e morreu às 5h30 da manhã desta terça (23).
Rubens Catenacci foi considerado uma das 100 personalidades mais influentes do agronegócio brasileiro. Sua fazenda localizada em Figueirão - a 244 quilômetros de Campo Grande, foi escolhida para desenvolver o piloto do Programa Carne de Zebu, uma iniciativa da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu.
